Думая, что тон

я талия под теплыми свитерами и шубами в

равно не просматривается, забыв, что стройная фигура нам еще пригодится, мы радостно уплетаем в

подряд.
Как же составить зимний рацион, чтобы не набрать лишних килограммов и избежать

зонной усталости? Пусть это по

жется парадоксальным, но, прежде в

го, ешьте – и

к можно больше! Но… низко

лорийную пищу.
Идеальный вариант для поддержания веса в нор

– 4–5-разо

е питание маленькими порциями, поз

ляющее и не голодать, и не переедать.
Научные исследования до

зывают, что наш организм больше нуждается не в жи

тной, а в растительной пище, которая улучшает моторику, поддерживает полезную микрофлору в кишечнике, повышает его защиту от заболеваний. Нешлифованные крупы, содержащие много пищевых

локон, пектина, витаминов группы В, вы

дят из кишечни

токсины и соли тяжелых

таллов, препятствуют всасыванию холестерина и резкому подъему содержания глюкозы в крови, предупреждая сахарный диабет, ишемическую болезнь

рдца, рак кишечни

. А сильно разваренные

ши об

лакивают и защищают слизистую желудочно-кишечного тракта, что, несомненно, полезно при гастритах, дуоденитах, язвенной болезни, колитах. Ешьте

ши без сли

чного масла, добавляя прямо в тарелку немного нежирного моло

.
Если хотите, чтобы болезни обошли вас стороной, сократите в с

ем рационе продукты, богатые жи

тными жирами – и

нно они повышают уровень холестерина в крови. За

ните жирное мясо рыбой, блюдами из бобовых, включите в

ню больше молочных и мясных продуктов с низкой жирностью, а то и

в

нежирных. В

сто майонеза, с

таны, сли

чного масла используйте растительное масло.
Хорошее средст

для борьбы с лишними килограммами – нежирный суп на обед, а лучше – на ужин. Напри

р, о

щной бульон или суп-пюре из

бачков: равное количест

стеблей лу

-порея и

бачков сварите в подсоленной

де, затем взбейте мик

ром с чайной ложкой обезжиренной с

таны, а перед едой добавьте по вкусу молотый черный перец. И вкусно, и полезно, и ни

ких лишних

лорий! Традиционные домашние заготовки – соленья и маринады, компоты, варенья – надо есть у

ренно. Гораздо полезнее замороженные, моченые или сушеные фрукты и о

щи. И

нно эти способы кон

рвации сохраняют наибольшее количест

витаминов, микроэле

нтов, клетчатки и пектина. Что же

сается свежих фруктов и о

щей, лучше от

жите

бе в лишней конфетке или куске колбасы, а съешьте яблоко, салат из

пусты, моркови, свеклы, редьки, зелени, лу

, чесно

, выпейте домашний компот из сухофруктов.
Хотя бы раз в день в

ню должны быть блюда из

ртофеля, злаковых, бобовых. Если в течение дня

жду основными приемами пищи вы испытываете чувст

голода, выпейте ста

н со

, чашку чая, съешьте фрукт или сухарик.
Если же вы в

-таки переели, устройте

бе «разгрузку». Тут может быть несколько вариантов: яблочный день – в течение дня можно съесть 1,5 кг яблок и выпить 2 чашки чая без сахара; т

рожный день – 500 г т

рога 9%-й жирности и 2 ста

на кефира (на 5 приемов); кефирный – 1,5 л кефира, разделенные на несколько приемов.
Источник: www.sudarushka.su