Большинст людей отдает предпочтение низколорийным продуктам. Изучая этикетку, обращают внимание на количест белков, жиров и угледов и пытаются выбрать "облегченный" вариант. Диетические тортики и обезжиренные молочные продукты жутся вполне безопасными для фигуры, но этого не так.
Кро того, они зачастую вреднее лорийных вариантов.


Недавнее исследование аринских ученых позало, что переход на низколорийную пищу выливается в ожирение, поскольку организм утрачивает способность самостоятельно регулировать суточную норму энергии.


Со вренем человек начинает есть намного больше, чем ему необходимо, увеличивает порции, ест чаще, а в кой-то монт просто утрачивает чувст ры, пишет журнал Nature.


Низколорийный торт - это не более чем название, которое лшебным образом действует на покупателей, которые заботятся о сей фигуре, психологичеся ловуш.


"Ничего страшного, здесь минимум жиров и угледов, от этого трожного сыр я точно не растолстею", - думает покупатель, приобретая низколорийное лакомст, даже не подозревая о том, что лорийность понижают за счет того, что натуральные компоненты продукта заняют синтетическими аналогами.


В диетическом торте масло заняют маргарином, натуральное о - соевым шоколадом, яйца - яичным порошком и так далее.


Для вкуса добавляют модифицированные, идентичные натуральным, усилители вкуса и запаха. Чтобы торт раньше врени не испортился, его хорошенько "удобрят" эмульгаторами, стабилизаторами и конрваторами.


Низколорийная, диетичеся кола для экспертов уже и в звучит к анекдот. Диетические газировки - сплошная синтети. Сахар заняют сахарозанителями: сорбитом, сахарином.


Разница в лориях получается минимальная, зато постоянное принение таких диетических напитков выливается в определенные проблемы со здоровьем и добавляют лишних килограммов.


На этом обман не занчивается. Изготовители низколорийных продуктов подчас сильно занижают энергетическую ценность сей продукции, чтобы она лучше продавалась. На упаковке товара узывают округленную, уньшенную лорийность.


Результаты недавней экспертизы Международной конфедерации общества потребителей позали, что большинст популярных низколорийных продуктов на прилавх магазинов остаются низколорийными только на бумаге, вернее, на упаковке, которую обычно тщательно изучает покупатель.


Большинст продуктов после экспертизы не подтвердили сю заявленную пищевую ценность. Реальная, установленная экспертами лорийность озалась в разы больше.






Источник: novosti.ua